¿Sabías que el desayuno es la comida más importante del día? Pues si! Puede que hayas escuchado alguna ver que debes desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un pobre. De alguna manera, lo que quiere decir es que por la mañana tu cuerpo necesita recuperar las calorías que ha quemado durmiendo y nutrir el cuerpo para afrontar el día. Por el contrario, por la noche el consumo de calorías debe reducirse porque es la hora de dormir y tu cuerpo está inactivo.

Tostada de aguacate y salmón ahumado

Avena con yogur y frutas

La avena es un cereal perfecto para el desayuno dado su gran aporte en proteínas, hidratos de carbono y fibra. Pero a diferencia de otros cereales de desayuno, es mucho más saludable. La consumen muchos deportistas y todas aquellas personas que quieren mantener una dieta saludable. Unos copos de avena, con un yogur natural sin azúcar y un poquito de fruta, te permitirán afrontar el día a tope de energía.

Tortitas de avena con claras de huevo

Las tortitas de avena, es otro desayuno que triunfa entre las personas que quieren cuidarse y mantener una alimentación equilibrada. Las tortitas de avena, se componen principalmente de harina de avena y claras de huevo, con un gran aporte de proteína. Puedes añadirles cualquier fruta, un poco de miel o crema de cacahuete sin azúcares.

Tostada de jamón, aceite de oliva y tomate natural

El clásico desayuno español, el famoso “pan tumaca” es un manjar para empezar el día. El jamón ibérico proporciona a tu organismo proteínas, vitaminas y minerales perfectos para afrontar el día. Tuesta un poco de pan, corta unas rodajitas de tomate o aplástalo y úntalo en el pan, échale un chorrito de aceite de oliva virgen extra y coloca unas lonchas de jamón ibérico encima ¡simplemente espectacular!

Macedonia de frutas con frutos secos

Esther de Álvaro del Caño

“Friki” de lo green y saludable, enganchada a fitboxing, a mis entrenamientos en el gym y a los paseos con mis dos bulldog francés. Podemos charlar largo y tendido de cocina saludable, realfooding y vida activa.